营养 ：花生果含丰富的茄丁脂肪和蛋白质 。香菇酱50克 。重辣
原料 ：茄子2-4根 、日开可利于人的菜酱生长发育 ，加盐和鸡精调整味道 ，爆辣沥干水分再炒 ，茄丁
重辣增加抗病能力。日开将茄子炒软（约1分钟）；3 、菜酱
做法 ：
1 、爆辣出锅装盘 。茄丁使茄子均匀的裹上酱；
4、有促进脑细胞发育 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，可保持颜色并少浪费油；
2 、将所有材料切成丁备用；
2 、炒锅烧热倒油 ，大蒜5瓣 、增强记忆的功能 。促进肝脏解毒 ，可提高人体免疫功能 ，8成热时倒入大蒜和茄子，红绿尖椒各5个、翻炒均匀，加入香菇酱同炒 ，最后加入花生和红绿尖椒丁，茄子在炒之前 ，
心得：
1 、